Éduquer à l’alimentation saine et durable

Une dizaine de classes engagées dans un parcours de sensibilisation de janvier à juin 2026

Sur toute la région des Pays de la Loire, le programme EDUCALIM se déploie pour sensibiliser les élèves à une alimentation saine et durable. En Mayenne, c’est un collectif d’associations coordonné par Synergies, qui associeront leurs compétences pour animer un programme de 3 séances. Et en local, Laval Agglomération, via son Plan Alimentaire Territorial, renforce le dispositif.

De janvier à juin 2026, les classes recevront la visite d’intervenantes pour explorer tous les aspects de l’alimentation saine et durable. Le programme s’articule autour de 3 rendez-vous :

• De l’énergie dans mon assiette ;
• Nourrir son corps en prenant soin de la Planète ;
• Du champ à l’assiette.

Le 1^er rendez-vous « De l’énergie dans mon assiette » est animé par Synergies, et ouvre le sujet en s’intéressant à la planète et à l’impact environnemental de l’alimentation.

Après une petite révision sur l’énergie, les élèves ont retracé quelques étapes clés de l’histoire de l’énergie au travers de découverte et d’invention, mais aussi de l’agriculture et de l’alimentation pour se rendre compte que ces histoires étaient particulièrement liées !  Puis, en revenant au « temps présent », les élèves ont reconstitué le parcours d’aliments « Du Champs à l’assiette » : l’occasion d’explorer la notion d’aliments bruts ou transformés, de repérer les impacts environnementaux à chaque étape… Mais aussi d’échanger sur les « bonnes adresses » de producteurs agricoles à proximité de l’école !

La séance se termine en s’intéressant au rôle des emballages alimentaires. En les passant à la loupe, les élèves s’entrainent à repérer les informations importantes. Le moment de faire un gros clin d’œil à la séance suivante : la composition des aliments et comment ils nous aident à bien grandir et à être en bonne santé !

Le programme se poursuit avec Maud et Caroline, de l’association Du Pain sur la Planche.

Le 2ème rendez-vous « Bien nourrir son corps en prenant soin de la planète »

 » Après la première intervention consacrée à l’impact environnemental de l’alimentation avec Synergies, celle de nos diététiciennes, invite les enfants à explorer les dimensions sensorielle et nutritionnelle de l’alimentation, ainsi qu’à réfléchir aux différentes manières de bouger au quotidien  » explique Caroline Weibel, qui est notamment intervenue dans les classes de Laval Agglomération.
 » Nous apportons oujours une posture positive et des outils ludiques, dynamiques et pédagogiques qui caractérisent bien notre association : imagiers, approche sensorielle, parcours santé et équilibre, photo-expression autour de l’activité physique et mises en pratique »

Le 3ème rendez-vous « Du Champs à l’assiette »

Cette séance a pour objectif de faire comprendre que le contenu des assiettes provient d’une production agricole et de repérer l’origine des aliments (végétal / animal). Comprendre le fonctionnement d’une ferme permet aussi d’appréhender les différents modes de production (dont l’agriculture biologique), de repérer les impacts environnementaux.
La notion de saisonnalité et de circuits courts sont particulièrement explorés.