Synergie association


STOP AU GASPI // Cuisine Ecologique et Disco Soup au programme


En partenariat avec l'association Bolivia Inti, un Atelier " Stop au Gaspi’ spécial Cuisson Ecologique"  s'est déroulé le vendredi 7 décembre de 9 h 30 à 17 h ; au CIN du Bois de l’Huisserie à LAVAL. Cette formation s’adressait en priorité aux animateurs professionnels et aux bénévoles associatifs, qui auraient la possibilité d’utiliser le matériel lors de manifestations grand public en Mayenne.

Daniel, Chantal et Morgan de Bolivia Inti ont animé cette journée (et régalé !).Une dizaine de personnes ont participé à cette journée, et des idées ont d'ores et déjà germées auprès des salariés et bénévoles de Synergies et de la Fd-civam... Lors de soirées TuPerdsWatt, de temps conviviaux au Rhizhome, d'ateliers Stop au Gaspi... la cuisson écologique va surement y trouver une place !

  • Rappel des objectifs de cette journée

- Appréhender le contexte « Stop au gaspi » à l’association Synergies
- S’approprier les concepts de solidarité internationale, d’enjeux de l’énergie de cuisson de justice climatique et objectifs développement durable
- Etre en mesure de sensibiliser le public (message, outils…)

 

Pour plus d'information, tél. 02 43 49 10 02.

Et l'atelier Disco Soupe alors ?

Le 21 novembre dernier, une dizaine de participants se sont retrouvés pour s'approprier la méthodologie " Disco Soupe" dans le cadre du programme " Territoire Zéro Déchet Zéro Gaspi" coordonné par le Conseil départemental de la Mayenne.
Les objectifs étaient :
Comprendre la notion de gaspillage  alimentaire
Comprendre les enjeux autour du gaspillage alimentaire (global et local)
Identifier de nouveaux acteurs locaux à mobiliser dans la lutte contre le gaspillage alimentaire
Se réapproprier les objectifs et la méthodologie  de la Disco Soup et travailler sur des cas pratiques (organisation de Disco Soup à court et moyens termes).
Plusieurs Disco Soupe sont d'ores et déjà programmées : venez nous voir le 8 décembre matin au marché de Noël de Mayenne et le 16 décembre au marché de Noël de Craon.